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發貨周期:7天
規格:10g*10入/2盒(組)
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商品特色
- 專為義式機設計精品咖啡豆,來自UTZ認証及雨林認証之巴西伊帕內瑪莊園 。
- 混合自三種不同處理法的咖啡,長期的追蹤品管杯測,以表現出義式濃縮咖啡的最佳風味。
- 具有層次豐富的醇厚感,伴隨明顯黑巧克力苦甜口感,餘韻持久,義式風格濃烈。
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- 墨麗職人手作把咖啡作成健康食品
- 100%採用阿拉比卡豆
- 堅持三次手工挑除瑕疵豆
- 接單現烘,10日內新鮮送達
- 致力於提供一杯能守護家人健康的安心咖啡
- 建議您喝多少買多少,確保咖啡新鮮口感及風味
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**專為義式機設計精品咖啡豆**
【墨麗莊園級義式濃縮特調咖啡(中深焙)】
來自UTZ認証及雨林認証之巴西伊帕內瑪莊園 Brasil Ipanema Estate,莊園成立於1969年,專注於生產高品質並且具有可追蹤性 (Traceability)的巴西精品咖啡,目前擁有三座歷史悠久的咖啡莊園,莊園都位在巴西最負盛名的米納斯Sul de Minas地區,而永續經營(Sustainable)更是Ipanema對於消費者的承諾,經由實踐Ipanema在2002年獲得了UTZ認證以及2004年雨林保護聯盟認證。
伊帕內瑪莊園擁有自己的咖啡杯測團隊,平均一年執行超過10,000次品質檢測,每日300次的杯測測試,藉由這些嚴格的品質管控,Ipanema的咖啡始終能一直維持高品質狀態。Ipanema義式濃縮混合自三種不同處理法的咖啡,在混合成產品前皆經由Ipanema的長期追蹤,以表現出義式濃縮咖啡的風味。
【風味說明】
具有層次豐富的醇厚感,伴隨明顯黑巧克力苦甜口感,餘韻持久,義式風格濃烈
【UTZ認證 ─ 代表更好的種植環境,更好的地球未來】
為改善氣候變遷所帶來的連鎖效應及影響,許多國際性非政府組織紛紛展開行動,開始提倡永續經營的概念。其中規模、觸及國家與涵蓋範疇就屬「UTZ認證組織」最為廣泛。UTZ荷蘭總部成立於 2002 年,認證種類有咖啡、茶、可可,從栽種、交易、生產到販賣的每個過程,UTZ都以善待自然與人的態度將每一項農產品送到消費者手中。
「Utz Kapeh」在馬雅語中代表「好咖啡」,許多支持UTZ認證的國際知名企業,好比瑞典IKEA宜家家居、美國Mars集團、瑞士Migros及德國Tchibo咖啡等,都認為俱備這認證的咖啡能為生產者與消費者創造雙贏局面,一方面提供消費者兼具低價格與高品質的好咖啡商品,另一方面能協助提升生產者的生產條件,使雙方皆能享有更好的生活。
當您看到UTZ的LOGO出現在包裝上,意指這產品其產製過程已獲得環境、社會和經濟上的獨立審核後,由UTZ賦予的責任標章。所有參與其中的會員包含了生產者、貿易商和咖啡烘培業者等,由他們一同合作為咖啡的製成和生產來源負責。UTZ同時也制定了一套嚴實的「追溯系統」,為農產品打造完整的生產履歷,以對的方式做好的事情,確保每一分收益都能確實回饋到農民與產地。
伊帕內瑪莊園 義式濃縮 Ipanema Espresso
■ 產區:南米納斯省
■ 海拔:800-1370公尺
■ 處理方式:水洗、帶果漿日曬、日曬
■ 品種:阿拉比卡
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每包重量10g
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銷售單位10包一盒
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包裝形式愛護地球,減少油墨使用,採用牛皮紙單向透氣閥材質包裝
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