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發貨周期:7天
►米粒大而飽滿、晶瑩剔透
►製作炒飯、泡飯和便當
台梗2號米介紹:
台梗2號米是冠軍米比賽中的常勝軍,遠近馳名的池上便當更是喜愛使用台梗2號米作主食。台梗2號米的口感軟黏不失彈性,夜陽米商行特別選用產於純淨花蓮的台梗2號米,豐腴土地產出的台梗2號米米粒大且透明度佳,烹煮米飯有黏彈性,香味濃郁,最適合新鮮品嘗。【夜陽米烹煮小撇步】
- 洗米: 需快速沖水洗水,讓米粒相互碰觸以去除其中雜質與灰塵。
- 水分: 為使米粒充分吸收乾淨的水,可達到良好的糊化作用。以一杯米,一杯水之比例,在煮前浸泡約15~20分鐘或是浸泡溫水15分鐘後再烹煮,煮成之白米飯軟硬適中。
- 燜飯: 使用電鍋煮飯至開關跳起後5~10分鐘,將開關再接一炊,可燜乾電鍋中多餘的水蒸氣,使飯粒晶亮富有彈性,香Q可口。
- 保存: 米飯吃不完需要保存時,趁熱盛入密閉的樂扣盒,隨即放置冰箱冷藏,以防水分散失及縮短通過老化溫度(50℃~5℃)的時間,在蒸熱吃時,風味可接近新鮮米飯。
【商品規格】
成份:白米
重量:2公斤
產地:花蓮玉里春日193縣道
製造日期:在外包裝上
保存期限:拆封6個月,未拆封一年
食品業者登錄字號:B-200145215-00001-9
投保產品責任險字號:0504字第19AML0001895號
【注意事項】
開封後建議置於冰箱內冷藏以保持白米新鮮度與香Q口感
*營養標示(每100公克)
熱量356大卡
蛋白質7.3公克
脂肪2.2公克
飽和脂肪0.6公克
反式脂肪0公克
碳水化合物76.7公克
鈉6.6毫克
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