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發貨周期:7天
★祕魯黑藜麥介紹:
穀物雜糧中的黑寶石,是食物纖維的寶庫。
來自秘魯安地斯高山品種,純熟自然農法栽種。藜麥容易消化且具有飽足感,能獲足礦物質及多種維生素。
黑藜麥素稱富含花青素的營養黃金,黑藜麥是藜麥中較為稀少,最罕見的一種藜麥,看起來就像是小粒的芝麻,但卻一點也不會輸給另外兩種藜麥的營養價值,而口感上則比較有嚼勁,比紅藜麥、白藜麥都脆一點。
黑藜麥QUINOA含有約6%的油脂含量,不含膽固醇,其中超過50%的油脂成份為人體必須的多元不飽和脂肪酸,亞麻油酸(omega-6)和次亞麻油酸(omega-3),可以轉變為各種不同的脂肪酸和其他人體必須的代謝產物。
藜麥雖然有麥字,卻不屬於穀物。穀類食物如麥子、米飯是屬於禾本科,而藜麥有「假穀物」之稱,藜麥葉子也是可以吃的葉菜,像莧菜,所以是屬於莧科植物,我們吃的藜麥是它的種子,所以跟穀物是不一樣的分類。
★品名: 祕魯黑藜麥
成分 : 黑藜麥
產地:祕魯
重量:250公克
保存期限/製造日期:請參考包裝標示
保存方式:開封後6個月,拆封後需冷藏,未拆封1年
食用方式:煮藜麥之前可先浸泡30分鐘,再以清水洗淨三次,清除表面有苦澀味的皂素,以水2:藜麥1的比例(也可自行調整水量),照平常煮飯的方式煮至藜麥變軟,即可煮食。
注意事項 / 過敏原資訊:本產品含有藜麥類(莧科植物),不適合其過敏者食用
食品業者登錄字號:B-20045979-00000-6
本產品已投保富邦產物責任險5千萬(投保金額非為理賠金額)
廠商名稱:夜陽米商行
製造廠商電話:04-22354592
製造廠商地址:台中市北區太原路三段78-12號
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